Sardinen In Tomatensoße sind gut für Sie

- Apr 08, 2018-

Sardinenenthalten Sie eine Vielzahl von lebenswichtigen Nährstoffen. Sie sind vollgepackt mit Herz-gesunde Omega-3-Fettsäuren, und sie sind eine natürliche Quelle von Vitamin D, das in der Regel von angereicherter Lebensmittel vorliegt. Trotz der Vorteile, ob Sardinen gut für Sie sind, hängt ein entscheidender Faktor: Kontrolle zu Portionieren. Kalorien und Natrium, die Sie erhalten können schnell auf Beträge ansammeln, die einen sonst vorteilhaften Snack in eine ungesunde Speise verwandeln.



Befassen sich mit der Kehrseite

Abhängig von der Größe der Fische besteht eine 1-Unzen Portion aus ein oder zwei Sardinen. Wenn sie aus der Dose in Öl, hat eine 1-Unzen Portion 59 Kalorien. Selbst wenn die Sardinen aus der Dose Tomatensauce kommen, hat der gleiche Teil noch 52 Kalorien. Immer zu viel Salz ist auch eine potenzielle Gefahr, weil Sie 87 Milligramme Natrium über eine 1-Unzen Portion Sardinen aus der Dose in Öl erhalten. Das Natrium geht eigentlich bis zu 117 Milligramm, wenn sie in Tomatensauce sind. Basierend auf die empfohlene tägliche Zufuhr von 1.500 Milligramm, bietet 1 Unze von Sardinen 6 bis 8 Prozent Ihrer täglichen Natrium.


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Füllen Sie mit günstigen Fetten

Obwohl sie total fettarm sind, sind Sardinen eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren. Diese Fettsäuren senken Cholesterin und Triglyceriden im Blut. Sie verhindern unregelmäßiger Herzrhythmus, verlangsamen das Wachstum von arteriellen Plaques und Entzündungen zu bekämpfen. Eine 1-Unzen Portion Sardinen aus der Dose in Öl hat 0,27 Gramm Omega-3-Fettsäuren. Dieser Betrag enthält 25 Prozent der Frauen und 17 Prozent der empfohlenen Tagesdosis Herren, basierend auf die ausreichende Zufuhr von der Food and Nutrition Board des Institute of Medicine gegründet. Sardinen sind arm an Quecksilber, d.h. auch schwangere Frauen kann nehmen Sie zwei 6-Unzen Portionen pro Woche, laut der American Association Schwangerschaft.


Bekommen Sie eine Menge für eine kleine

Vitamin B12 kommt in erster Linie aus tierischen Lebensmitteln. Die Top-Quellen: Leber, Nieren und Innereien--sind kein fester Bestandteil der meisten täglichen Ernährung, also freuen auf die nächste beste Quelle: Fisch. Eine kleine, 1-Unzen Portion Sardinen bietet einen ganzen Tag empfohlene Zufuhr. Vitamin B-12 hilft roten Blutkörperchen zu synthetisieren und zu verstoffwechseln, Fette und Proteine. Darüber hinaus senkt die Menge an eine Aminosäure in Ihrem Blutkreislauf Homocystein genannt. Dadurch kann Herz-Kreislauf-Krankheit zu verhindern, da hohe Konzentrationen von Homocystein die Arterien beschädigen nach FamilyDoctor.org.


Überraschende Quelle für das Sonnenvitamin

Vitamin D wird oft das Sonnenvitamin genannt, weil es in der Haut als Reaktion auf Sonnenlicht produziert wird. Die meisten Milchprodukte und Ready-to-eat Getreide werden mit Vitamin D angereichert, weil es nicht natürlicherweise in vielen Lebensmitteln gefunden wird. Fettem Fisch, Sardinen, einschließlich repräsentieren eines der seltenen natürlichen Quellen. Weil Ihr Körper Calcium ohne Vitamin D aufnehmen kann, benötigen Sie dieses Vitamin, starke Knochen zu halten. Vitamin D kann auch das Risiko von Herz-Kreislauferkrankungen, niedriger obwohl weitere Studien notwendig sind, um ihre genaue Rolle überprüfen nach der Harvard School of Public Health. Eine Unze von Sardinen liefert 9 Prozent der empfohlenen Tagesdosis.