Essbarer Vorschlag des Pilzes

- Dec 26, 2017-

1. Pilze trockene Produkte können in warmem Wasser für etwa einen halben Tag eingeweicht werden, und dann drehen Sie es in das Becken, um den Sand zu entfernen; Die frischen Produkte können direkt gereinigt werden.


2. Entfernen Sie die Pilzwurzel, kann gebraten werden, gedünstet, gebraten, Rühren, Suppe oder Wein, dämpfen, brennen, kann auch für eine Vielzahl von Fleischgerichten verwendet werden, das Fest ist eines der älteren Speisepilz Gerichte. Insbesondere können Pilze aus geschmorten Pilzen, in Scheiben geschnittenen frischen Pilzen, Pilzen, Pilzsuppe, Lotus knusprige Ente mit Pilzen, Pilzen, Pilzen gebratenen Yuba und brennendem Wasser Kastanien Pilz Eintopf Tofu Gerichte gemacht werden. C 级蘑菇 3.jpg


3. Pilze sind nicht leicht zu konservieren, eine lange Zeit wird gelb, und blaue Regenschirm hinter sind braun, wenn erhitzt, auch leicht braun, keine Sorge, aber wenn es gegessen wird, sollten Sie frische Pilze kaufen, danach schneiden mit Zitrone oder Essig bestreuen, kann seine Farbe verhindern.


Reinige den Pilz: Die Pilzoberfläche hat Schleim und der Schlick ist klebrig. Es ist nicht einfach zu waschen. Sie können ein wenig Salz in das Wasser geben und unter Rühren rühren, um es aufzulösen, und dann die Pilze in Wasser eine Weile waschen, damit es leicht zu Blasen ist, Sand waschen; Außerdem muss der harte Stiel mit mehr Sand am Boden der entnommenen Waschpilze zuvor genommen werden, da dieser Teil der Verwendung von Kochsalzlösung nicht einfach zu waschen ist.


Wenn das Gewicht des Pilzes groß ist, kann er in Saucen geschmort werden. Die köstlichen Zutaten wurden darin aufgelöst, so dass es als Gewürz zum Kochen verwendet werden kann, so dass es notwendig ist, das Salz des ganzen Essens zu reduzieren. Die Champignons zerkleinern, mit Salz bestreuen, eine Woche einlegen, bis die Champignons weich und dunkelbraun sind, mit langsam gekochtem Feuer und dann Ingwer, Knoblauch, Champignon 1/5 Essigeintopf zugeben, bis die Soße um den halben Grad reduziert ist, mit Gazefilter , in Glasflasche versiegelt.