Wie lecker Dosen Champignons Butter Sauce

- May 16, 2018-

Wie lecker Dosenpilz- Buttersauce


Dies ist eine sehr einfache und vielseitige Sahnesauce mit Huhn, Ente, Steak oder Meeresfrüchten. Ich mag es auch, es mit ein wenig Spaghetti zu mischen, und alles andere ist gut genug. Basierend auf Zwiebeln, Butter und Pilzen, mit Sahne, ist das Gleichgewicht von frisch, lecker und duftend genau richtig. Es könnte sogar eine Suppe sein, weil ich das gleiche wie Pilzcremesuppe verwendet habe. Sauce brauchen Sie in der Regel nicht einen Mixer zu verwenden, aber nur an diesem Tag nur ein paar kleine Pilze in der Heimat, die Menge ist ein bisschen nicht genug, so dass er gerührt, ließ den Geschmack einer begrenzten Anzahl von Pilzen kann in die Sauce schmelzen, ist das fertige Produkt zufriedenstellend. Wenn du diese Soße zu einer dicken Konsistenz kochst, dann mache ich das mit der Soße, der Pilzsuppe.

Die Zutaten

Geringe Größe: 6, 7, rote Zwiebel Schalotten (), 1, 2 Esslöffel Brandy Kapern1 kleiner Löffel (wählen), Schlagsahne (Single-Creme) 170 ml, Stock (statt) Wasser 100 ml, 1 Esslöffel der Butter, 1 Esslöffel Olivenöl, jetzt MoHei Pfeffer, Salz

cream of mushroom barley soup.jpg

Trainieren:

Methoden / Schritte

1

Die Pilze in Scheiben schneiden und die Schalotten würfeln.

2

Die Pfanne mit Olivenöl und Butter erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.

3

Die Champignons ca. 5 Minuten anbraten, bis beide Seiten gebräunt sind, ein paar Pilzstücke entfernen und beiseite stellen.

4

Die Schalotten solange braten, bis sie durchsichtig sind. Brandy.

5

Wenn die Flotte verdunstet ist, kochen leichte Sahne und eine kleine Tasse heiße Brühe oder kochendes Wasser zum Kochen.

6

Gießen Sie die Soße in den Mixer, wischen Sie, bis es keine Feststoffe hat und Filter zurück in die Pfanne.

7

Fügen Sie die Pilze und einen Löffel Kapern hinzu.

8

Kochen Sie es wieder, fügen Sie die richtige Menge an schwarzem Pfeffer und Salz hinzu und passen Sie die Konzentration an.


Das Ende

Dinge, die Aufmerksamkeit brauchen

Die Schalotten sind klein und ich benutze das Ganze wie eine Zwiebel.

Wenn Sie Pilze in einer Pfanne braten, lassen Sie jeden Pilz auf beiden Seiten gebraten werden, vollständig ausgekocht, und nicht - das - Schnitt - fügen Sie - Salz hinzu.

Brandy kann gegen Weißwein ausgetauscht werden.

Es wird vorgeschlagen, dass, wenn die Soße mit Geflügel gedient wird, es mit Hühnerbrühe und -brühe und Rinderbrühe mit Steak und Meeresfrüchten mit Meeresfrüchten gedient wird. Natürlich ist der persönliche Geschmack, zu faul, die Suppe mit klarem Wasser zu verwenden, kein Problem.

Wenn Sie eine leichte Soße bevorzugen, kann sie direkt in Schritt 6 ohne einen Mixer gefiltert werden.

Zum Schluss die Konzentration mit Wasser verdünnen oder kurz kochen lassen.