Ist konservierte Makrele In Tomatensoße gesund

- Jan 13, 2018-

Quecksilbergehalt in konservierte Makrele ist relativ gering, vor allem im Vergleich mit Quecksilberbelastung von großen Raubfischen wie Thun oder Marlin. Einige Arten der Makrele, wie Königsmakrele moderatem Niveau von Cadmium, Quecksilber und andere Schwermetalle und Schadstoffe haben kann.

Makrelekann im Wasser, Salzwasser, Tomatensauce, Olivenöl und anderen pflanzlichen Ölen konserviert werden. Natürlich schmecken frische Fisch viel besser im Vergleich zu Fischkonserven.


Als Proteinquelle mageres Fisch bevorzugen viele Leute Makrele in Dosen in Salzwasser, während Makrele in Dosen in verschiedenen Ölen oder Tomatensauce, die sie in der Regel vermeiden. Makrele in Dosen in Olivenöl schmeckt viel besser als Makrele in Dosen in Salzwasser, aber es ist auch viel mehr Kalorien - einzelne Esslöffel Olivenöl hat ca. 15g - 135 kcal. Verringerung der Mengen an Fetten in solchen konservierte Makrele, viele Menschen Fischkonserven in Sieb legen und waschen Sie es mit viel frischem Zitronensaft. Auf der anderen Seite, wer über Natrium-Werte sorgen sollte Makrele in klarem Wasser in Dosen wählen - es kann fast geschmacklos - nur Geschmack von Fisch, sondern die Dosen enthalten nichts aber das Fischfleisch und klarem Wasser.

Fresh Mackerel In Tomato Sauce 400G

FDA (Food and Drug Administration) berichtet von 1990 bis 2010, z. B. besagen, dass Konzentrationen von Quecksilber im Schwertfisch:


-0,995 PPM (Teile pro million) im Durchschnitt


-3.220 PPM maximal


Dies ist Statistiken für 636 Proben.


Statistiken für Quecksilber in Königsmakrele:

-0,730 PPM im Durchschnitt


-1.670 PPM maximal


Dies ist Statistiken für 213 Proben.


Konzentrationen von Quecksilber in Makrele:

-0,050 PPM im Durchschnitt


-0,160 PPM maximal


Dies ist Statistiken für 80 Proben.


Nach NRDC (Natural Resources Defense Council) und FDA, Kinder, Schwangere und jene Frauen, die versuchen, schwanger zu sollten kein Essen mehr als:


-König Makrele - in der Regel diese Art von Makrele sollte vermieden werden,


-Makrele (Spanisch, Golf) - nehmen Sie nicht mehr als drei 180g (6 oz) Portionen pro Monat,


-Makrele (North Atlantic) - nehmen Sie nicht mehr als zwei 180g (6 oz) Portionen pro Woche.

Andere Personen können diese Empfehlungen sicher folgen - nach allem, was sicher für Kinder und schwangere Frauen ist, es ist auch sicher für andere. Makrelen aus viel sauberere Meere (einige Teile des Mittelmeers, z. B.) öfter gegessen werden können - es ist sehr wichtig, lesen die Etiketten und die Empfehlung Richtlinien hinsichtlich Quecksilberbelastung in den Fischen.


Verschiedenen konservierte Makrele Rezepte ermöglichen jede Person, die diese Art von Nahrung, die Vermeidung von Langeweile genießen. Im Allgemeinen, wenn Sie solche Mahlzeiten planen, sollte man versuchen, einige gesunde Faserquelle (grüne oder grüne Gemüse, Salate, Vollkornbrot usw.) mit konservierte Makrele verbrauchen - solche Lebensmittel sind sehr umfangreich, im Vergleich zu nutzbaren Kalorien, die Körper zu verdauen. Auch sie sind sehr niedrig auf einfachen Kohlenhydraten und reich an komplexen Kohlenhydraten und verdauungsfördernde Fasern - sie werden langsam verdaut und solche Mahlzeiten versorgen den Körper mit mehr oder weniger konstanten Fluss von Makronährstoffen starken Anstieg des Blutzucker und Insulin Spitzen zu vermeiden.