Gebratener Brokkoli mit Stroh Pilze Rezept rühren

- Feb 05, 2018-

Wichtige Nährstoffe


Stroh-Pilzensind eine gute Quelle von Protein, Kupfer, Kalium, Zink, Selen und B-Vitamine. Pilze sind auch eine gute Quelle für Ballaststoffe und sind arm an gesättigten und ungesättigten Fettsäuren.


Nutzen für die Gesundheit


Vitamin B1 – Thiamin ist ein wichtiges Vitamin, da es Zucker im Körper abbaut. Thiamin trägt auch zur Nerven- und Herz-Gesundheit zu unterstützen.

Vitamin B6-Vitamin B6 hilft um Ihr Immunsystem in einwandfreiem Zustand zu halten. Es hilft beim Abbau von Fetten, Kohlenhydraten und Aminosäuren gleichzeitig einen Beitrag zur Erhaltung der Gesundheit der Lymphknoten. Darüber hinaus hilft Vitamin B6, um den Blutzuckerspiegel zu regulieren.

Vitamin B9-Folsäure ist ein wichtiges Vitamin für die Funktion der Leber.


Vitamin B12 – hilft Vitamin B12, um neurologische Funktion und DNA-Synthese zu bewahren. Es spielt auch eine wichtige Rolle in der Gesundheit der roten Blutkörperchen. Das Nervensystem ist abhängig von Vitamin B12 für eine einwandfreie Funktion sowie.


Ballaststoffe – Ballaststoffe regt Verdauung und Peristaltik, helfen, um Verdauungsstörungen und Verstopfung Probleme zu lindern.


Kalium-Kalium ist ein lebenswichtiger Mineralstoff, der aids in Fluid Verordnung, Proteinsynthese und Herz-Kreislauf-Gesundheit. Hohe Konzentrationen von Kalium sind mit reduzierten Risiko für Schlaganfall, verbesserte Blutdruckkontrolle ebenso wie Gesundheit der Knochen.


Zink – gehören die gesundheitlichen Vorteile von Zink, reibungslose Funktionieren des Immunsystems, Verdauung, Kontrolle von Blutzucker und Energiestoffwechsel.

Kupfer ist ein lebenswichtiger Mineralstoff, der hilft, um richtiges Wachstum, enzymatischen Reaktionen, gesundes Bindegewebe und richtigen Herzrhythmus zu fördern.

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Saison


Stroh Pilze sind ganzjährig verfügbar.

Nährwertangaben


Pro 1 Tasse (182 Gramm):


Kalorien (cKal): 58

Eiweiß (g): 6,97

Gesamt Fett (Gramm): 1,24

Kohlenhydrate (g): 8.44

Faser (Gramm): 4,6