Was sind der Nährwert und die Wirksamkeit von Pilzen

- Jun 25, 2019-

1. Multivitamine


Viele Pilze enthalten Beta-Carotin, das im Körper in Vitamin A umgewandelt werden kann. Deshalb werden Pilze auch als "Schatzkammer des Vitamins A" bezeichnet.


Neben diesen bekannten Vorteilen haben Pilze fünf weitere Geheimwaffen, so margo krauz, Berater der amerikanischen Vereinigung für essbare Pilze.


2, frische


Pilze haben den sechsten Geschmack neben sauer, süß, bitter, scharf und salzig - umami. Wenn sie zusammen mit anderen Lebensmitteln gekocht werden, haben sie einen großartigen Geschmack und sind ein großartiger "Geschmacksverstärker".


Vitamin-D


Kein anderes frisches Gemüse oder Obst enthält Vitamin D. Pilze sind eine Ausnahme. Und es ist reich an Vitamin D, das gut für die Knochengesundheit ist.


4. Antioxidans


Pilze haben eine antioxidative Wirkung, die mit einigen bunten Gemüsesorten wie Zucchini, Karotten, Blumenkohl und Chilischoten vergleichbar ist.


5. Ersetzen Sie Grundnahrungsmittel

Wenn die Menschen 100 g Pilze anstelle von gebratenem Reis essen und sich ein Jahr lang daran halten, verbrauchen sie nach den Daten 18.000 Kalorien weniger, was zwei Kilogramm Fett entspricht, auch wenn sie ihre Ernährung nicht ändern. Wissen Sie, zwei Kilogramm abzunehmen ist nicht schwer, aber zwei Kilogramm Fett abzunehmen kann Monate in der Turnhalle dauern.